Išskirtiniai svečiai rinkosi ragauti škotiško avies skrandžio

lrytas.lt 2015-01-24 20:05

Šeštadienio vakarą sostinės Rotušėje aidėjo dūdmaišių melodijos – čia jau 16-ąjį kartą Didžiosios Britanijos prekybos rūmų svečiai rinkosi paminėti škotų Burnso naktį. Iškilminga apranga pasipuošę vakaro svečiai dalyvavo labdaringoje loterijoje ir ragavo škotiškų patiekalų vakarienę.

Vakaras tradiciškai prasidėjo nacionalinio patiekalo hagio ragavimu. Tai virtas avies skrandis, kimštas malta aviena, plaučkepeniais ir avižiniais dribsniais. Delikateso įnešimas į salę virto iškilminga ceremonija.

Mušti būgnų ir pūsti dūdmaišių į Vilnių šiam renginiui atvyko škotų grupė „Fidra“.